厨房排烟系统主要包括排烟罩、排烟管道、油烟净化器和风机等部件。

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排烟罩：又称为排烟罩头，是安装在灶台上的部件，可以收集油烟并将其引入管道。
排烟管道：是连接排烟罩和油烟净化器的重要部件，负责将油烟引入油烟净化器。
油烟净化器：安装在排烟管道的末端，可以过滤和净化油烟，减少对环境的影响。
风机：是排烟系统的核心部件，可以带动空气流动，将油烟排出厨房。
此外，厨房排烟系统还包括防火阀、防火门等辅助排烟设备，以提高排烟系统的安全性。
在设计厨房排烟系统时，需要考虑到实际施工环境和空间限制，确定合适的排烟管道距离和倾斜度，以及油烟净化器的型号和安装位置。