伴随着
厨房设备国际化程度的进一步加重，来华常驻或居住的外地人也会愈来愈多，大量种类的海外餐饮业方式将逐渐进到中国一二线城市。预估到“十二五”完毕，该市场容量可能做到95亿人民币。
商用厨具类：近10年以来，在我国GDP以年平均10%的速率迅速提高，进入了平均GDP6,000.00美金的新环节。
商用厨房设备领域在中国属于朝阳行业，从上世纪80时代逐渐发展趋势，有近三十年的历史时间。商用厨房设备由西方国家传入中国，属于经久耐用商品和高档日用品，广泛运用于午餐、西餐厅、酒店餐厅、面包店、夜店、咖啡馆、员工餐厅、学校餐厅、烧烤摊、餐快店、面点馆、日本料理店等场地。
厨房设备国际化发展情况
商用厨房设备差别于家用厨房设备的主要特点是其运用于商业服务场地，并非一般家里应用；产品型号、类型、运用标准比家用的大量。
“十二五”阶段，伴随着全面小康社会过程的有序推进，在我国人均消费水准将稳步增长，消费方式也将出现重点转变，居民收入将由商品交易为主导进到实体购买与业务交易并重的路轨，居民收入构造可能产生重点转变。住户外出、出游的可能和工作频率日趋提升，都将促进中国餐饮业、酒店行业等服务型领域的发展趋势。
伴随着国际化程度的加重，将有越多的海外餐饮业入驻在我国，餐饮业、酒店行业的不断迅速进步将推动对商用厨房设备领域的要求。从海外商用厨具领域的进步历史时间看，在我国商用厨具还集中化在中低档销售市场，沒有很大的大品牌。尽管现阶段海外商用厨具知名品牌在中国的办厂的还很少，可是十二五期间，外资企业企业根据企业兼并、新创建、入股投资等方法进到中国销售市场的效率可能变的越来越快。
伴随着西式连锁加盟饭店在中国的持续渗入，其他类型的西式餐饮店也在持续进驻。“十二五”期内，中国的西厨销售市场预估仍将持续提高。
近些年西式餐饮业愈演愈烈，中国西式餐饮店总数增加快速。在其中，以麦当劳、肯德基、麦当劳等连锁式简餐发展趋势较为快速，也是西厨市场占有率中占肯定比例的西厨餐饮店。针对一些非连锁式的西式饭店，关键聚集在北京、上海、深圳等老外较多的一线城市，但其市场占有率占有率相比较小。
