​在我国厨房工程行业起步晚，但近些年来社会经济的高速发展和人民人们生活水平的提高，市场的需求不断增加。

市场规模层面，2019年我国厨房工程行业规模达到1350亿元，预计在2026年将达到2340亿元，年均复合增长率为8.5%。从市场分布来看，我国东部地区市场规模远远高于其它地区，但是随着中西部地区社会经济发展和人民人们生活水平的提高，中西部地区市场需求量也在不断地提高。

​

厨房工程​

产业链构造层面，现阶段我国厨房工程行业的产业链比较完善，牵涉到厨房设计、厨房设备生产制造、设备安装调试、质量保证等环节。可是，在厨房设计环节，行业内的市场竞争比较白热化，要不断提升设计水平和创新能力。

竞争格局层面，在我国厨房工程市场的竞争布局比较复杂，不仅有国有企业，也有私营企业和外资企业。在其中，国有企业在研发与品牌层面具有很强的优势，同时市场营销管理和服务上存在一定不够。私营企业和外资企业即在市场营销管理和服务上具有很强的优势，同时技术以及品牌层面存在一定不够。

发展趋势层面，人们对于食品卫生安全与健康意识的增强，对厨房工程提出了更高的要求。将来，厨房工程行业可能向着智能、生态化、环保化方向发展。与此同时，近些年来关于环保、健康等方面的政策扶持，厨房工程行业都将得益于政策红利。