​卫生整洁商用厨房设备不但可以让人耳目一新，并且有利于中后期更加好的使用。由于长期的应用，厨房设备上面造成污垢，要定期进行检修清理。接下来小编就就为大家简单介绍一下商用厨房设备清洁小窍门吧！

1、炉灶清理：不锈钢灶具不可以用硬质的抹布、钢刷或化学剂擦，要用软毛巾、软抹布潮湿擦或用不锈钢光亮剂擦亮。

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商用厨房设备​

2、电磁炉清理：将电源配电线路断开，直到电磁面版制冷以后，将洗涤精挤到电磁炉上，用毛巾清洗，当油渍基本都离开晶面版后，冲洗干净，冲洗时很注意电磁炉的出风口不可以进水。用卫生纸洗净电磁炉晶面板上的水，放到空气流通干燥处待一段时间，越多越好，通常1到2小时就可以了。此外，将一张报纸放到电磁炉上，以后每用一次电磁炉换一张报纸，用完之后就换一张，可以有效的防止电磁炉里的油渍。

3、擦拭机器设备：假如商用厨房设备表层造成油渍时，把机器设备弄湿，接着把洗洁净调为糊状，加一些洗衣液头，用纯棉布蘸点清洗。或者在系统温度也很高时，用湿抹布擦拭。

4、祛除壶垢：把空壶放到火上烘干，当茶壶被烤到一定水平的时，把它放进冷水盆内，被煮沸的壶内触碰冷水大幅收缩，厚实水垢就会断裂、剥落。