​酒店厨房工程竣工检验需满足多方面的条件要求，以下是具体内容：
工程资料方面
设计文件：需提供完整的厨房工程设计图纸、设计变更通知等，确保实际施工与设计要求相符，设计文件应经过相关部门或专业人员的审核批准。
施工记录：包括隐蔽工程验收记录、各分项工程施工记录、材料设备进场检验记录等，详细记录施工过程中的各项参数、质量情况及材料设备的来源和质量证明。
质量检验报告：涵盖各类材料、构配件及设备的质量检验合格报告，如厨具的材质检测报告、电器设备的安全性能检测报告、燃气管道的压力测试报告等，以证明其符合相关标准和设计要求。
竣工图：竣工图应准确反映厨房工程的实际施工情况，包括设备安装位置、管道走向、电气线路布置等，与实际情况一致，且标注清晰、完整。
设备设施方面
设备齐全：按照设计要求，各类厨房设备如炉灶、烤箱、蒸箱、冰箱、洗碗机、抽油烟机等应全部安装到位，数量、型号、规格与设计文件一致，无遗漏或缺失。
设备运行正常：对所有设备进行单机调试和联动调试，确保设备运行平稳、无异常噪音、振动及过热现象，各项功能指标达到设计标准和使用要求，如炉灶的火力调节、烤箱的温度控制、冰箱的制冷效果等。
设施完好：厨房的通风、排水、供电、燃气等设施应完好无损，通风系统通风量满足要求，排水管道畅通无阻，无渗漏现象，供电系统电压稳定、线路连接正确，燃气管道无泄漏、压力正常。
装修装饰方面
地面墙面：地面应平整、防滑、耐磨、易清洁，无裂缝、空鼓现象；墙面瓷砖粘贴牢固、无空鼓、缺棱掉角，表面平整、清洁，阴阳角处瓷砖对接严密、美观。
吊顶：吊顶材料应符合防火、防潮、耐腐蚀要求，安装牢固、平整，无变形、下垂现象，与墙面、柱面交接处收口严密。
门窗：门窗开启灵活、关闭严密，五金配件齐全、完好，密封性能良好，具有良好的隔音、隔热效果，且符合防火、防盗等安全要求。
安全卫生方面
消防安全：配备齐全且有效的消防设施，如灭火器、灭火毯、火灾报警装置等，消防通道畅通无阻，疏散标识明显、清晰，防火分隔符合相关规定，无火灾隐患。
电气安全：电气设备接地良好，无漏电现象，电线电缆绝缘性能良好，无破损、老化情况，配电箱内电器元件齐全、动作可靠，开关、插座安装牢固、使用方便。
燃气安全：燃气管道安装符合规范，连接牢固、无泄漏，燃气报警器灵敏可靠，通风良好，避免燃气积聚引发安全事故。
卫生达标：厨房整体清洁卫生，无杂物、无污渍，设备表面干净整洁，排水系统无异味、无堵塞，符合食品卫生相关标准和要求，为食品加工提供良好的卫生环境。
其他方面
人员培训：施工方应对酒店厨房工作人员进行设备操作、维护保养及安全注意事项等方面的培训，确保工作人员熟悉厨房设施设备的使用方法和维护要点，能够正确操作和维护设备，保障厨房的正常运行。
环保要求：厨房工程应符合环保相关要求，如油烟净化达标排放，噪声控制在规定范围内，对周边环境不造成污染和不良影响。